Gegrilltes Hähnchen mit Quinoa und Gemüse

• Mengenangaben:
  • 2 Hähnchenbrüste (ca. 400 g)
  • 1 Tasse Quinoa (ungekocht)
  • 1 Tasse Brokkoli (in Röschen geschnitten)
  • 1 Paprika (in Streifen geschnitten)
  • 1 Zucchini (in Scheiben geschnitten)
• Nährwerte (ca.):
  • 500 kcal, 45 g Protein, 10 g Fett, 50 g Kohlenhydrate
• Kosten:
• Ungefähr 10-12 Euro

Anrichten: Legen Sie das gegrillte Hähnchen über eine Bett aus Quinoa und umgeben Sie es mit dem gedämpften Brokkoli, der geschnittenen Paprika und der gegrillten Zucchini. Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriande